Miel de encina Mayestra – 500 gramos.
Nuestra miel de encina Mayestra es cosechada en el entorno del Moncayo, 100% natural, y sin ningún tipo de aditivo ni tratamiento térmico, que la hacen conservar todas sus propiedades y su sabor único. Recolectada por las abejas de la mielada de los frutos de la encina (bellotas). Color oscuro, casi negro y de sabor y olor a malta, poco dulce e intensa.
Esta miel destaca por su alto contenido en hierro y sales minerales, que nos aporta energía. Es astringente, y nos ayuda con problemas bronquiales como tos, asma, ronquera…
Es ideal para quienes disfrutan de una miel de calidad, directamente de la colmena a la mesa, manteniendo la frescura y las propiedades naturales que solo una miel artesanal puede ofrecer.
Formato 500 gramos.
Cristalización y conservación.
La miel de encina se caracteriza por su cristalización lenta, pudiendo mantenerse líquida durante más tiempo. La cristalización es un proceso natural de la miel y no afecta a su calidad, sabor ni propiedades.
Para su correcta conservación, se recomienda guardar la miel en un lugar fresco y seco, protegida de la luz solar directa y de fuentes de calor, y mantener el envase bien cerrado para evitar la absorción de humedad y olores. No es necesario refrigerarla.
Con el paso del tiempo, la miel puede oscurecerse o cristalizar, siendo cambios naturales. Si se desea recuperar una textura más líquida, puede calentarse suavemente al baño maría sin superar los 40 ºC , para preservar todas sus cualidades.
Advertencias.
No consumir en niños menores de 1 año, se debe al riesgo de botulismo infantil.
Puede contener trazas naturales de polen, en personas con alergias muy sensibles, podría causar alguna reacción.
